被骗了，结果对方在我不知情的情况下开了一家千牛店

您提到的损失和罚款，涉及到的是民事责任和行政责任。根据解答内容中提到的《刑法》规定，诈骗公私财物数额较大的，可追究刑事责任，但这主要是惩罚性的，不直接等同于赔偿。虽然刑事处罚可能间接促使犯罪分子赔偿，但具体的损失赔偿需通过民事诉讼来主张。至于2000元罚款，这通常是行政责任，由相关行政部门决定，与《刑法》的直接赔偿要求不同。因此，您可以通过民事诉讼要求对方赔偿损失，但罚款部分需遵循行政程序处理。
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根据您的具体情况，您有两种初步行动方案：1.若您希望先尝试通过平台解决，可以先向淘宝平台方进行投诉，说明被骗情况并提供相关证据；2.若您认为情况严重，需要立即介入法律强制力，可以直接报警，要求警方调查并可能追究对方的刑事责任。选择哪种方式取决于您对事态严重性的判断以及期望的解决速度。
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从法律角度看，准备证据是维权的关键。您应收集包括但不限于：与对方的聊天记录截图、转账记录、扫描的二维码信息、淘宝店铺开设的相关证明、收到的罚款通知等。这些证据能证明您的不知情、对方的欺诈行为以及您因此遭受的损失。确保证据真实、完整，并在提交时附上说明，以便法院或平台方快速理解其重要性。